Горячие закуски
Нежные ароматные драники из кабачка, подаются со сметаной и микрозеленью
Овощное традиционное рагу с томатной пастой с баклажанами и болгарским перцем.
Наш авторский вид хачапури с сыром сулугуни, зеленью и томатным соусом.
Традиционное блюдо из фарша баранины и говядины с грузинскими специями в виноградных листьях.
Шампиньоны, сыр, зелень.
Томленая красная фасоль с грузинскими специями, джонджоли, зеленью и гурийской капустой.
Три вида - со свининой и говядиной, с бараниной и говядиной, с сыром и зеленью.
Воздушное, нежное тесто с пряным фаршем из баранины с говядиной с добавлением лука и специй.
Воздушное тесто с нежной начинкой из сыра сулугугни с пикантной изюминкой в виде тархуна (эстрагона) и свежей кинзы.
Воздушное, нежное тесто с пряным фаршем из свинины с говядиной с добавлением лука и специй.
Завернутое в армянский лаваш нежное куриное бедро, маринованное в грузинских специях, запеченное в томатах в собственном соку и чесноке, вместе с зеленым огурчиком, свежими помидорами, луком и салатом ромейн. Соленый перец чили придает блюду пикантную остринку.
Грузинские пончики с сочной мясной начинкой из говядины и свинины.
Грузинские пончики с картофелем и зеленью
Авторское соединение двух мировых блюд - хачапури и бургера - в нашем исполнении, с золотистой сырной корочкой сверху и пряной ароматной котлетой из баранины и говядины внутри, с чесночным соусом.
Грузинские пончики с шкмерули (нежной курицей в пряном сливочном соусе с легкой кислинкой имеретинского шафрана)
Помидоры, кабачки, баклажан, запечённые в сыре сулугуни.
Сосиска, запеченная в тесте с грузинскими сырами
Ассорти из трёх вкусов (пончик с картофелем, пончик со свининой и говядиной, пончик с шкмерули)
