Горячие закуски
Нежные оладьи из кабачков, обжаренные на растительном масле до золотистой корочки.
Подаются со сметаной.
Грузинское овощное рагу из баклажана, болгарского перца, репчатого лука, помидоров с грузинскими специями и зеленью.
Наш авторский вид хачапури с сыром сулугуни, зеленью и томатным соусом.
Легендарное блюдо - рулетики с фаршем из баранины и говядины, завёрнутые в виноградные листья, с добавлением грузинских специй, зелени и граната.
Шампиньоны, запечённые под сырной корочкой, с добавлением ароматной зелени и пряностей.
Традиционное грузинское блюдо на основе томлёной красной фасоли с пряными специями. Подаётся с хрустящей капустой по-гурийски
и джонджоли.
Три вида - со свининой и говядиной, с бараниной и говядиной, с сыром и зеленью.
Воздушное, нежное тесто с пряным фаршем из баранины с говядиной с добавлением лука и специй.
Воздушное тесто с нежной начинкой из сыра сулугугни с пикантной изюминкой в виде тархуна (эстрагона) и свежей кинзы.
Воздушное, нежное тесто с пряным фаршем из свинины с говядиной с добавлением лука и специй.
Завернутое в армянский лаваш нежное куриное бедро, маринованное в грузинских специях, запеченное в томатах в собственном соку и чесноке, вместе с зеленым огурчиком, свежими помидорами, луком и салатом ромейн. Соленый перец чили придает блюду пикантную остринку.
Грузинские пончики с сочной мясной начинкой из говядины и свинины.
Грузинские пончики с картофелем и зеленью
Уникальное соединение двух мировых хитов - хачапури и бургера в нашем исполнении.
Блюдо с золотистой сырной корочкой сверху, и ароматным бифштексом из баранины и говядины внутри, с пряными специями и чесночным соусом
Грузинские пончики с шкмерули (нежной курицей в пряном сливочном соусе с легкой кислинкой имеретинского шафрана)
Запечённые в духовке слои из нежного сыра сулугуни и овощей, обжаренных на гриле.
Сосиска, запеченная в тесте с грузинскими сырами
Ассорти из любимых грузинских пончиков - с картофелем, говядиной и свининой, шкмерули.
