Салаты
Томленая свинина, лук маринованный, маринованные огурцы, соус чесночный, картофель пай, яйцо перепелиное, наршараб, кинза, петрушка, микрозелень
Оригинальный салат с баклажанами запеченными в грузинских специях, свежими томатами с мягкой сочной брынзой и ароматной зеленью. Заправляется пряным маслом с добавлением свежемолотого грецкого ореха.
Старинный рецепт этого салата основан на сочетании отварного языка, солёных огурцов, свежих помидоров, обжаренных шампиньонов с красным луком, салатом лоло-росса и зеленью под салатной заправкой на основе грузинских специй и сладкого чили соуса.
Свежие огурцы, лук и помидоры, заправленные ароматным маслом с добавлением молотого грецкого ореха.
Свежий салат с сочными томатами, пикантным красным луком и зелени. Заправляется ароматным маслом с грузинскими специями.
Салат с нежным говяжьим языком, заправленный майонезом, с хрустящими маринованными огурцами, запеченным картофелем, сочными помидорами, куриным яйцом, хрустящими гренками, красным луком и зеленью
Хрустящие листья салата айсберг и ромейн, сочные помидоры и фирменный соус "цезарь" в сочетании с нежным маринованным куриным филе бедра, ароматными гренками и главной изюминкой - копченым сыром сулугуни
Лёгкий зелёный салат (ромейн, айсберг, мини шпинат, руккола), свежий огурец
подается с яркой свежей заправкой из сока лимона, оливкового масла и мёда
Салат из свежих помидоров, огурцов, красного лука, базилика и зелени с ароматным маслом и пикантной сванской солью
