Горячие закуски
Овощное традиционное рагу с томатной пастой с баклажанами и болгарским перцем
баранина, виноградный лист, лук, соль, уцхо сунели, кориандр, перец черный, чеснок, рис, томат паста, зелень, чесночный соус
Баклажан, фаршированный репчатым луком, томатами и сыром сулугуни с добавлением зеленой аджики и свежей зелени
с лёгким постным майонезом, сванской солью, соевым соусом, петрушкой и кинзой
сыр сулугуни, томаты, грецкий орех, зелень
фасоль, специи, лук, кинза, петрушка, гурийская капуста
Три вида - со свининой и говядиной, с бараниной и говядиной, с сыром и зеленью
традиционный чебурек с мясной начинкой баранина-говядина
традиционный чебурек с сырной начинкой
традиционный чебурек с мясной начинкой свинина-говядина
Батумнcкий рецепт шавермы - завернутое в армянский лаваш нежное куриное бедро, маринованное в грузинских специях, запеченное в томатах и чесноке, с добавлением огурца, помидора, лука и салат ромейн
Нежное куриное бедро на домашней пите с томатами, зеленым огурцом с добавлением красного лука и пряного чесночного соуса
