Горячие закуски
Овощное традиционное рагу с томатной пастой с баклажанами и болгарским перцем
Баклажан, фаршированный репчатым луком, томатами и сыром сулугуни с добавлением зеленой аджики и свежей зелени
Традиционное блюдо из фарша баранины и говядины с грузинскими специями в виноградных листьях
Ароматные шампиньоны с лёгким майонезом и зеленью
Томленая красная фасоль с грузинскими специями, джонджоли, зеленью и гурийской капустой
Три вида - со свининой и говядиной, с бараниной и говядиной, с сыром и зеленью
Воздушное, нежное тесто с пряным фаршем из баранины с говядиной с добавлением лука и специй.
Воздушное тесто с нежной начинкой из сыра сулугугни с пикантной изюминкой в виде тархуна (эстрагона) и свежей кинзы
Воздушное, нежное тесто с пряным фаршем из свинины с говядиной с добавлением лука и специй.
Нежное куриное бедро на домашней пите с томатами, зеленым огурцом с добавлением красного лука и пряного чесночного соуса
Батумcкий рецепт шавермы - завернутое в армянский лаваш нежное куриное бедро, маринованное в грузинских специях, запеченное в томатах и чесноке, с добавлением огурца, помидора, лука и салат ромейн
сыр сулугуни, томаты, грецкий орех, зелень
