Холодные закуски
Чеснок соленый, перец соленый острый, томаты зеленые соленые, капуста по-гурийски, огурцы соленые, зелень, джонджоли, лук красный.
Томаты, огурцы, болгарский перец, редис, зеленый лук и зелень.
Холодная домашняя закуска на основе отварной курицы с традиционным грузинским соусом баже из грецкого ореха, куриного бульона, чеснока и специй.
Традиционное блюдо региона Гурия - ароматная хрустящая капуста, маринованная со свеклой, чесноком, зеленью и специями.
Ароматный сыр сулугуни и свежие томаты под соусом «песто по-грузински» на основе зелени, грецкого ореха и сванской соли, с добавлением гранатового соуса наршараб и базилика.
Нежный имеретинский сыр, сливочный сыр сулугуни, копченый сулугуни и нити сыра чечил с добавлением пряного сыра дор блю в сопровождении сладкой кураги, чернослива, чурчхелы и мелиссы.
Грузинское овощное рагу из баклажана, болгарского перца, репчатого лука, помидоров с томатной пастой, с грузинскими специями и зеленью.
Баклажаны, кабачок и болгарский перец в рулетиках с мягким сыром надуги и мятой.
Традиционная грузинская закуска, приготовленная по старинному натуральному рецепту - бастурма, суджук, отварной телячий язык и пряный ростбиф.
Идеальный набор на двоих для бутылочки красного или белого вина. Сет закусок: сыры, мясные деликатесы - бастурма, суджук, салат из печеных овощей с ростбифом на багете, пхали ассорти на лаваше и ассорти надуги.
