Все блюда
Новогодний билет в ресторан "ПхалиХинкали" на празднование Нового 2025 года в стиле яркого маскарада. Перевоплощения, импровизации, дефиле, конкурсы, грузинские и европейские блюда, вокал, диджей, а еще много конкурсов, подарков, ну и гвоздь программы - Дед Мороз! Билет действует только в указанном ресторане 31 декабря 2024 года. Подробные условия у менеджеров ресторана и сотрудников банкетной службы 409-60-77.
Новогодний билет в ресторан "ПхалиХинкали" на празднование Нового 2025 года в стиле яркого маскарада. Перевоплощения, импровизации, дефиле, конкурсы, грузинские и европейские блюда, вокал, диджей, а еще много конкурсов, подарков, ну и гвоздь программы - Дед Мороз! Билет действует только в указанном ресторане 31 декабря 2024 года. Подробные условия у менеджеров ресторана и сотрудников банкетной службы 409-60-77.
Большая Новогодняя коробка с любимыми хитами грузинской кухни! Состав: 4 хинкали с бараниной и говядиной, 4 хинкали с говядиной и свининой, 4 хинкали с говядиной, 2 шт Ассорти грузинских сыров, 2 шт Пхали ассорти, 3 шт Салат грузинский со специями, 2 шт Хачапури по-мегрельски, 2 шт Шашлык из куриного бедра, 2 шт Шашлык из свинины, Картофель по-домашнему, 2 шт Овощи на гриле, Салат Оливье с индейкой, 5 шт соус Чесночный. В подарок - Мандарины и брендированная мельница для перца "ПхалиХинкали"
Хинкали с сочным и пряным фаршем из баранины с говядиной и со специями (перец чили, лук репчатый, петрушка, кинза, соль, перец черный молотый)
Хинкали с сочным и пряным фаршем из свинины с говядиной и со специями (перец чили, лук репчатый, петрушка, кинза, соль, перец черный молотый)
Хинкали с начинкой из обжаренных в сливочном масле шампиньонов, зелени и специй (перец чили, лук репчатый, петрушка, кинза, соль, перец черный молотый)
Хинкали с говядиной, в составе: говядина, репчатый лук, петрушка, кинза, перец чили, соль и черный молотый перец
Хинкали с начинкой из национального грузинского рассольного сыра "сулугуни"
4 самых популярных хинкали в одном блюде! 1шт баранина-говядина, 1шт свинина-говядина, 1 шт с сыром сулугуни, 1шт с грибами
Острая приправа из болгарского перца, лука, чеснока, томатной пасты, перца чили, кинзы и специй
Соус на основе грецкого ореха, чеснока и грузинских специй
Кисломолочный продукт на коровьем молоке с добавлением зелёной аджики, соли и зелени кинзы и петрушки
Гранатовый кисло-сладкий соус
Соус на основе томатной пасты, пряных трав, лука и чеснока
Традиционный нежный кисломолочный продукт
Классический чесночный соус на на основе сметаны, специй и майонеза
Кисло-сладкий соус на основе зеленых слив ткемали.
Сливовый соус с характерной кислинкой на основе слив «Ткемали», чеснока и пряных трав
При доставке замешивается яйцо
Лепешка в виде лодочки из мягкого воздушного теста с нежной начинкой из традиционного сыра сулугуни со свежим куриным яйцом и сливочным маслом. Уменьшенная порция хачапури по-аджарски.
При доставке яйцо замешивается внутри лодочки вместе с сыром
. Одно из самых популярных блюд грузинской кухни. Лепешка в виде лодочки из мягкого воздушного теста с нежной начинкой из традиционного сыра сулугуни со свежим куриным яйцом и сливочным маслом.
Закрытая румяная круглая лепешка из сдобного дрожжевого теста с сыром сулугуни внутри.
Традиционный круглый хачапури из региона Мегрелия - с сыром сулугуни, запечённым внутри и снаружи.
Мясное сочное хачапури в виде люля подается с маринованным луком и зеленью
Одно из самых популярных блюд грузинской кухни. Хачапури в форме месяца из мягкого воздушного теста с нежной мясной начинкой из томленой свинины и тягучего сыра
Старинный рецепт этого салата основан на сочетании отварного языка, солёных огурцов, свежих помидоров, обжаренных шампиньонов, красного лука и зелени под салатной заправкой на основе грузинских специй и сладкого чили соуса
Настоящий грузинский салат из сочных томатов и свежих огурцов с добавлением зелени, базилика и красного лука. Необычная ореховая заправка и молотый грецкий орех делают этот салат особенным.
Салат с баклажаном, запеченным со специями, томатами, сыром фета и зеленью под ореховой заправкой с оливковым маслом
Томленая свинина, лук маринованный, маринованные огурцы, соус чесночный, картофель пай, яйцо перепелиное, наршараб, кинза, петрушка, микрозелень
Свежий салат с сочными томатами, красным луком и зеленью под ароматным маслом с грузинскими специями
Салат с нежным говяжьим языком, заправленный майонезом, с хрустящими маринованными огурцами, запеченным картофелем, сочными помидорами, куриным яйцом, хрустящими гренками, красным луком и зеленью
Авторский салат с грузинским колоритом и изюминкой - копченым сыром сулугуни, с куриным филе, хрустящими листьями салата, сочными томатами, соусом «цезарь» и ароматными гренками
Салат из свежих помидоров, огурцов, красного лука, базилика и зелени с ароматным маслом и пикантной сванской солью
Лёгкий зелёный салат (ромейн, айсберг, мини шпинат, руккола), свежий огурец подается с яркой свежей заправкой из сока лимона, оливкового масла и мёда
Традиционная закуска из овощей и грецкого ореха - с баклажаном, свёклой, болгарским перцем, грибами и зёрнами граната
Традиционная закуска из овощей и грецкого ореха - с баклажаном, свёклой, болгарским перцем, грибами и зёрнами граната
Традиционная закуска из овощей и грецкого ореха - с баклажаном, свёклой, болгарским перцем, грибами и зёрнами граната
Нежный имеретинский сыр, сливочный сыр сулугуни, копченый сулугуни и нити сыра чечил с добавлением пряного сыра дор блю в сопровождении сладкой кураги, чернослива, чурчхелы и мелиссы.
Идеальный набор на двоих для бутылочки красного или белого вина. Сет закусок: сыры, мясные деликатесы - бастурма, суджук, салат из печеных овощей с ростбифом на багете, пхали ассорти на лаваше и ассорти надуги.
Традиционная закуска из овощей и грецкого ореха - с баклажаном, свёклой, болгарским перцем, грибами и зёрнами граната
Баклажаны, кабачок и болгарский перец в рулетиках с мягким сыром надуги и мятой.
Традиционное блюдо региона Гурия - ароматная хрустящая капуста, маринованная со свеклой, чесноком, зеленью и специями.
Бастурма из говядины, суджук из говядины, зёрна граната, зелень.
Традиционная закуска из овощей и грецкого ореха - с баклажаном, свёклой, болгарским перцем, грибами и зёрнами граната
Холодная домашняя закуска на основе отварной курицы с традиционным грузинским соусом баже из грецкого ореха, куриного бульона, чеснока и специй.
Томаты, огурцы, болгарский перец, редис, зеленый лук и зелень.
Чеснок соленый, перец соленый острый, томаты зеленые соленые, капуста по-гурийски, огурцы соленые, зелень, джонджоли, лук красный.
Легкая закуска из сладкой свеклы в сочетании с сыром фета и сыром дорблю
Ассорти закусок трех видов: с томленой свининой, с языком и с ростбифом из говядины.
Легкая нежная овощная закуска в виде 4-х пхали с болгарским перцем на хрустящем обжаренном грузинском лаваше
Традиционное блюдо из фарша баранины и говядины с грузинскими специями, завёрнутого в виноградные листья.
Сытный овощной завтрак в виде сладких румяных драников из кабачков с кисломолочным топпингом в виде сметаны.
Грузинские пончики с сочной мясной начинкой из говядины и свинины.
Помидоры, кабачки, баклажан, запечённые в сыре сулугуни
Грузинские пончики с картофелем и зеленью
Традиционное грузинское блюдо на основе томленой сухой красной фасоли с пряными специями. Подается с хрустящей капустой по-гурийски и джонджоли
Грузинские пончики с шкмерули (нежной курицей в пряном сливочном соусе с легкой кислинкой имеретинского шафрана)
Шампиньоны, майонез, сыр сулугуни, сыр имеретинский, сыр моцарелла, зелень (кинза и петрушка)
Грузинское овощное рагу из баклажана, болгарского перца, репчатого лука, помидоров с томатной пастой, с грузинскими специями и зеленью.
Сосиска, запеченная в тесте с грузинскими сырами
Нежнейшие пампури с миксом традиционных грузинских сыров и свежей зеленью, приправленные томатным соусом
Авторское соединение двух мировых блюд - хачапури и бургера в нашем исполнении. Блюдо с золотистой сырной корочкой сверху, и пряным ароматным бифштексом из баранины и говядины внутри, с пряными специями и нежным чесночным соусом
Воздушное, нежное тесто с пряным фаршем из баранины с говядиной с добавлением лука и специй.
Воздушное тесто с нежной начинкой из сыра сулугугни с пикантной изюминкой в виде тархуна (эстрагона) и свежей кинзы
Воздушное, нежное тесто с пряным фаршем из свинины с говядиной с добавлением лука и специй.
Три вида - со свининой и говядиной, с бараниной и говядиной, с сыром и зеленью (3 шт.)
Батумcкий рецепт шавермы - завернутое в армянский лаваш нежное куриное бедро, маринованное в грузинских специях, с добавлением огурца, помидора, перца чили, лука и чесночного соуса
Ассорти из трёх вкусов (пончик с картофелем, пончик со свининой и говядиной, пончик с шкмерули)
Запеченная баранья лопатка на кости с пряными травами, заглазированная соусом.
Нежные золотистые куриные котлетки с картофельным пюре и ярким соусом песто из свежей зелени и грецкого ореха
Запёченная баранина с картофелем, специями, с добавлением маринованного красного лука и зелени
Филе трески, панированное в грузинских специях, с картофелем, болгарским перцем, луком, помидорами и зеленью.
Обжаренная свинина с запечённым картофелем, репчатым луком, болгарским перцем, томатами и чесноком, с грузинскими специями и зеленью.
Филе трески с кабачками, помидорами, приправленное душистым чёрным перцем и ароматным тимьяном.
Нежная томленая мякоть цыпленка на кости в томатном соусе с добавлением лука, болгарского перца, грузинских специй и свежей ароматной зелени кинзы и петрушки.
Тушёный в томатной пасте репчатый лук, болгарский перец с грузинскими специями (сванская соль, аджика, чеснок, зелень (кинза) и мясом говядины с добавлением свежих томатов и сливочного масла, посыпается зеленью.
Запеченная курица в сливочно-чесночном соусе с грецким орехом и зеленью
Блюдо из бараньего и говяжьего фарша, приготовленное на мангале
Сытное горячее блюдо на компанию, приготовленное на мангале состоящее из трех видов нежного шашлыка с традиционными грузинскими специями, сочных овощей на гриле и на подушке из армянского лаваша
Традиционное блюдо с изысканным вкусом. Благодаря сочетанию грузинских специй и уникальной технологии приготовления, шашлык получается очень нежным и необычайно сочным. Подается на подушке из армянского лаваша, с капустой по-гурийски и украшается красным луком и рубленой зеленью.
Нежный шашлык из филе индейки в кисло-молочном маринаде с добавлением пикантных специй, с армянским лавашом, красным луком и капустой по-гурийски, украшается ароматным миксом кинзы и петрушки.
Нежнейший шашлык из куриного бедра в майонезно-горчичном маринаде с добавлением пикантных специй, с армянским лавашом, красным луком и капустой по-гурийски, украшается ароматным миксом кинзы и петрушки.
Традиционное блюдо на мангале из сочной свинины в маринаде из классических специй, с армянским лавашом, красным луком и капустой по-гурийски, украшается ароматным миксом кинзы и петрушки
Ароматный люля из цыпленка с ярким дымным мясным вкусом, усиленным копченым сыром и ароматом пряных трав и специй
Суп из шампиньонов и белых грибов, сливок, репчатого лука, базилика и специй
Легкий куриный бульон с морковью, куриной мякотью, домашней лапшой, зеленью и яйцом.
Мини-хинкали с пряным фаршем из говядины и свинины в наваристом курином бульоне с добавлением рубленого ароматного укропа.
Наваристый говяжий бульон с говядиной, со спелыми томатами, рисом, репчатым луком, пряными грузинскими специями и свежей зеленью.
Наваристый суп с томленой бараниной, картофелем, чесноком, томатами и зеленью
Фирменный лаваш собственного производства в грузинском стиле.
Классический ароматный борщ с говядиной, подается со сметаной и зеленью
Золотистые дольки рассыпчатого картофеля, приготовленного со специями.
Отварной картофель со сливочным маслом и сливками.
Кабачки, болгарский перец и баклажан, приготовленные на гриле с добавлением традиционных грузинских специй.
Сочные ароматные грибы с заправкой и зеленью, идеальный гарнир для шашлыков
Картофель, обжаренный во фритюре в растительном масле, соль.
Картофель отварной, сливки, масло сливочное, соль.
Курица бедро , хлеб тостовый, молоко, соль, масло растительное.
Куриный бульон, морковь, макароны Алфавит, куриная мякоть, соль
Шашлык (куриное бедро, майонез, соль, перец черный молотый, аджика сухая, чеснок, горчица зернистая, горчица дижонская, петрушка), лаваш армянский, помидоры, огурцы.
Макароны Алфавит, соль, сливочное масло
Мясо куриное, вода, мука (пшеничная кукурузная), масло растительное (подсолнечное), крупа манная, крахмал (картофельный пшеничный), соль, глютен пшеничный, сухари панировочные (содержат глютен), разрыхлители, декстроза (аналог глюкозы), специи (перец)
Свежий здоровый перекус! Огурцы свежие, перец болгарский, морковь, зелень петрушки
Сосиски, тесто (мука, яйцо, соль, маргарин, молоко, сахар, дрожжи), сыр сулугуни, сыр имеретинский, сыр моцарелла, ветчина из индейки, соус розовый (кетчуп, майонез)
Сосиски , тесто (мука, яйцо, соль, маргарин, молоко, сахар, дрожжи), сыр сулугуни, сыр моцарелла, масло сливочное, льезон (сметана, яйцо куриное)
куриный бульон, перец болгарский, картофель, кабачки, морковь, масло растительное, соль, фрикадельки (курица , хлеб тостовый, молоко, соль)
Тесто (мука, вода, соль), фарш (говядина, лук репчатый, соль, зелень петрушка, зелень кинза), вода
Тесто (мука, вода, соль), сыр сулугуни.
Овощные палочки, Картофель фри, Куриные наггетсы, кетчуп
Овощные палочки, Картофель Фри, Детская сосиска в тесте, кетчуп
Овощные палочки, Картофель Фри, Детский хачапургер, кетчуп
Тесто (мука, яйцо, соль, маргарин, молоко, сахар, дрожжи), сыр сулугуни, сыр имеретинский, сыр моцарелла, сыр плавленый, фарш (говядина, лук репчатый, соль, зелень петрушка, зелень кинза), огурцы маринованные, помидоры, соус(кетчуп, майонез)
Тесто (мука, яйцо, соль, маргарин, молоко, сахар, дрожжи), сыр сулугуни, сыр имеретинский, сыр моцарелла, масло сливочное, льезон( яйцо куриное, сметана).
Тесто (мука, яйцо, соль, маргарин, молоко, сахар, дрожжи), сыр сулугуни, сыр имеретинский, сыр моцарелла, соус томатный (томаты в собственном соку, прованские травы, чеснок, соевый соус), помидоры.
Нежный десерт из заварного теста со сливочной начинкой
Нежный десерт из заварного теста с шоколадной начинкой
Хрустящая карамелизированная пахлава с орехами, пропитанная медовым сиропом.
Нежный торт с бисквитом на грецких орехах, кремом из маскарпоне и пюре айвы, дополненный пряным соусом из облепихи и айвы.
Акхали - необычный яркий авторский десерт из сочного бисквита с фруктовым мармеладом: вишня и гранат
Медовик - классика вне времени! Наш медовик дополнен яблочно-инжирным соусом, воздушным бисквитным мхом, белым шоколадом и грецкими орехами.
Акхали - необычный яркий авторский десерт из сочного бисквита с фруктовым мармеладом: фейхоа
Классическое сочетание, известное всем: шоколад, арахис, соленая карамель и нежный сливочный крем.
Акхали - необычный яркий авторский десерт из сочного бисквита с фруктовым мармеладом: виноград
Орехи в загустевшем сиропе на основе виноградного или гранатового сока (110 г. - 1 шт.)
Сладкие хинкали с вишней и яблоком с пряной корицей и освежающей мятой, подаются с соусом на выбор: сметана или мацони.
Акхали - необычный яркий авторский десерт из сочного бисквита с кремовой начинкой.
Акхали - необычный яркий авторский десерт из сочного бисквита.
Знакомый вкус детства - грузинский лимонад со вкусом груши.
Уникальное безалкогольное пиво, сваренное специально для "Пхали Хинкали" - с грузинским характером и нотками сочного персика
Освежающее светлое пшенично нефильтрованное безалкогольное пиво с нотками цитруса и кориандра
Bakuriani —это природная минеральная питьевая вода, добываемая в бакурианских горах, в Боржомском районе Грузии.
С 2006 года, Бакуриани это вода №1 в Грузии и выбор множества ресторанов.
Благодаря сбалансированному содержанию минералов и мягкому вкусу Bakuriani поддерживает водный и минеральный баланс в организме.
Безалкогольный пшеничный эль с нотками цитруса и кориандра.