Утиная ножка с брусничным демиглясом
Описание:Утка ножка су-вид (утиная ножка, сп.сванская соль, сп.харчо, масло растительное), пюре картофельное (картофель, сливки 22%, масло сливочное/спред, соль), базилик, брусничный демигляс (брусника с/м, сахар, демигляс сухой, масло сливочное/спред, вода), микрозелень пакчой, микрозелень щавель
Изысканная утиная ножка конфи на шелковом базиликовом пюре под глянцевым брусничным соусом
