Летнее меню
Грузинские пончики с сочной мясной начинкой из говядины и свинины.
Грузинские пончики с картофелем и зеленью
Грузинские пончики с шкмерули (нежной курицей в пряном сливочном соусе с легкой кислинкой имеретинского шафрана)
Ассорти из трёх вкусов (пончик с картофелем, пончик со свининой и говядиной, пончик с шкмерули)
Акхали - необычный яркий авторский десерт из сочного бисквита с фруктовым мармеладом: абрикос
Акхали - необычный яркий авторский десерт из сочного бисквита с фруктовым мармеладом: вишня и гранат
Акхали - необычный яркий авторский десерт из сочного бисквита с фруктовым мармеладом: фейхоа
Акхали - необычный яркий авторский десерт из сочного бисквита с фруктовым мармеладом: виноград
Ассорти из четырех вкусов
Приготовленная на мангале пряная куриная печень в хрустящем беконе, украшенная зернами граната и микрозеленью.
Окрошка с мякотью цыпленка и свежими овощами, заправленная пряным квасом.
Окрошка по-грузински с авторским мацони, дополненным тархуном, кинзой и зелёной аджикой с мякотью цыплёнка и свежими овощами.
Яркий летний салат из спелых помидоров, хрустящих огурчиков и болгарского перца, дополненный выдержанным в пряных специях имеретинским сыром и джонджоли.
Легкая закуска из хрустящей свеклы в сочетании с сырами фета и дорблю, дополненная карамелизированным грецким орехом и шпинатом.
Освежающий холодный борщ на основе свекольного отвара, с ветчиной из индейки и свежими овощами. Подается с отварным яйцом и сметаной.
