Кучмачи в сливочном соусе с пюре
Описание:Состав: Кучмачи (печень куриная, сердечки куринные, лук репчатый, чеснок, кинза, петрушка, масло растительное, сванская соль, харчо сунели, соус аджика(томатная паста, перец болгарский, чеснок, помидоры, масло растительное, сп.аджика сухая, чили перец молотый, соль)), пюре картофельное (картофель, сливки, масло сливочное, соль, молоко), зеленое масло (масло оливковое, масло растительное, петрушка, соль), маринованный красный лук(лук красный, уксус столовый, сахар песок. соль, вода), микрозелень пакчой
Кучмачи - традиционное грузинское блюдо из куриных сердечек и печени с добавлением лука, специй и зелени. Подаётся с картофельным пюре, зелёным маслом и маринованным луком.
