ДЕТСКИЙ ХАЧАПУРГЕР
Описание:Фарш сформировать в виде бифштекса диаметром 8см, затем обжарить с двух сторон на сковороде с добавлением растительного масла и остудить. Тесто на хачапури раскатываем в круглую лепешку диаметром 10см, в центр выложить в последовательности: готовую котлету, на нее соус, сверху плавленый сыр 10гр, на сыр маринованный огурец нарезанный кужочками толщиной 2 мм, на него слайсом нарезанный помидор толщиной 2мм. Затем залепить тесто чтобы шов получился сверху, смазать льезоном и посыпать тертым сыром 10гр. Запечь при 220 С* в конвектомате 7 минут.
Тесто (мука, яйцо, соль, маргарин, молоко, сахар, дрожжи), сыр сулугуни, сыр имеретинский, сыр моцарелла, сыр плавленый, фарш (говядина, лук репчатый, соль, зелень петрушка, зелень кинза), огурцы маринованные, помидоры, соус(кетчуп, майонез)
268.5
ккал
12
белки
10.5
жиры
28.5
углеводы
