Закуски
Грузинский сыр надуги с творогом и сливками в рулетиках из баклажанов, кабачков, болгарского перца с чесноком, тархуном, грецким орехом, мятой, гранатом и зеленью.
Авторское соединение двух мировых блюд - хачапури и бургера в нашем исполнении. Блюдо с золотистой сырной корочкой сверху, и пряным ароматным бифштексом из баранины и говядины внутри, с пряными специями и нежным чесночным соусом.
Традиционная грузинская закуска, приготовленная по старинному натуральному рецепту - бастурма, суджук.
Легкая закуска из печеной свеклы в сочетании с сырами фета и дорблю, дополненная карамелизированным грецким орехом и шпинатом.
Нежный имеретинский сыр, сливочный сыр сулугуни, копченый сулугуни и нити сыра чечил с добавлением пряного сыра дор блю в сопровождении сладкой кураги, чернослива, чурчхелы и мелиссы.
Нежнейшие пампури с миксом традиционных грузинских сыров и свежей зеленью, приправленные томатным соусом.
Три вида - со свининой и говядиной, с бараниной и говядиной, с сыром и зеленью (3 шт.).
Ассорти из трёх вкусов (пончик с картофелем, пончик со свининой и говядиной, пончик с шкмерули).
Воздушное, нежное тесто с пряным фаршем из баранины с говядиной с добавлением лука и специй.
Грузинские пончики с сочной мясной начинкой из говядины и свинины.
Воздушное тесто с нежной начинкой из сыра сулугугни с пикантной изюминкой в виде тархуна (эстрагона) и свежей кинзы.
Грузинские пончики с картофелем и зеленью
Воздушное, нежное тесто с пряным фаршем из свинины с говядиной с добавлением лука и специй.
Грузинские пончики с шкмерули (нежной курицей в пряном сливочном соусе с легкой кислинкой имеретинского шафрана)
Ароматная хрустящая капуста по грузинскому рецепту (белокочанная капуста, свекла, перец чили, чеснок, соль, вода, лавровый лист, стебель сельдерея, уксус, зелень кинзы). Подается на листе лолло-росса, украшается петрушкой.
Домашняя закуска из отварной курицы с соусом из грецкого ореха, зелени, чеснока и специй.
Батумcкий рецепт шавермы - завернутое в армянский лаваш нежное куриное бедро, маринованное в грузинских специях, с добавлением огурца, помидора, перца чили, лука и чесночного соуса.
Нежные ароматные драники из кабачка, подаются со сметаной и микрозеленью.
Чеснок соленый, перец соленый острый, томаты соленые зеленые, капуста по-гурийски, огурцы соленые, зелень петрушки, джонджоли, лук красный, масло подсолнечное.
Овощное традиционное рагу с томатной пастой с баклажанами и болгарским перцем.
Традиционное блюдо из фарша баранины и говядины с грузинскими специями, завёрнутого в виноградные листья.
Помидоры, кабачки, баклажан, запечённые в сыре сулугуни.
Традиционное грузинское блюдо на основе томленой сухой красной фасоли с пряными специями. Подается с хрустящей капустой по-гурийски и джонджоли.
Шампиньоны, майонез, сыр сулугуни, сыр имеретинский, сыр моцарелла, зелень (кинза и петрушка).
Сосиска, запеченная в тесте с грузинскими сырами.
редис, помидоры, огурцы, перец болгарский, кинза, укроп, петрушка, лук, салат.
Ассорти закусок трех видов: с томленой свининой, с языком и с ростбифом из говядины.
Акция
Каждая 1000-ная порция хинкали в подарок !
4 Хинкали с говядиной и свининой
Состав: Хинкали с сочным и пряным фаршем из свинины с говядиной и со специями (перец чили, лук репчатый, петрушка, кинза, соль, перец черный молотый).
Мама, какие вкусные хинкали!
400 руб.
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
до победы осталось
0425
